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内容摘要最佳答案用料：花蛤一斤、葱花适量、大蒜末适量、蒸鱼豉油一勺、生姜一块、黄酒一勺。花蛤：菲律宾帘蛤通常又称杂色蛤或菲律宾蛤仔，壳长25-57厘米。两侧不等，壳顶的喙位于前半部分；外形略呈椭圆形。是西太平洋亚热带到低寒温带的一个品种，并分布在欧洲的温带地区。 正确答案材料：蛤蜊、葱、蒜末、蒸鱼酱油、姜片、黄酒一勺。准备蛤蜊、蒜末、葱花、姜片。加入姜片、黄酒、蛤蜊，出锅开水。煮到蛤蜊开壳。加入蒜末和葱花。倒入滚油，加入蒸鱼酱油即可出锅。

原料：蛤蜊一斤，葱花适宜，蒜末适宜，蒸鱼酱油一勺，姜片一块，黄酒一勺。

1.准备蛤蜊、蒜末、葱花、姜片。

2.加入姜片、黄酒、蛤蜊，出锅开水。

3.煮到蛤蜊开壳。

4.加入蒜末和葱花。

5.倒入滚油，加入蒸鱼酱油即可出锅。

蛤蜊：菲律宾帘蛤又称杂色蛤或菲律宾蛤，壳长2.5-5.7厘米。平均商业规模为40毫米。它是一种常见的贝类动物。壳体坚固，壳瓣上下相同；两侧不同，壳顶的喙位于前半部分；形状略呈椭圆形。韧带嵌入，壳面不明显，厚棕色椭圆弧身体几乎延伸到后边缘的一半。它是一种贝类海鲜，一般分布在中国南北海地区。它生长迅速，繁殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水生存时间长。它是一种适合人工高密度繁殖的好贝类，是中国四大繁殖贝类之一。它是西太平洋亚热带至低寒温带的一种，分布在欧洲的温带地区。在菲律宾、中国南海和东海、黄海、日本海、鄂霍茨克海和南千岛群岛周围。它的繁殖始于这些地区采集野生蛤蜊幼苗所进行的传统打捞活动。

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